Kue ini untuk meringankan rasa panas di siang hari terik saat musim kemarau saat ini apalagi kalau sudah dimasukkan ke kulkas dinikmati jam 2 siang mantul bro dan bunda nggak percaya silahkan coba sendiri resepnya di rumah masing-masing
PUDING COKLAT OREO
Source: @rantie_fidya
Recook: @dessivilast
.
Bahan :
⏺️LAPISAN COKELAT
150 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
30 gr coklat bubuk
50 gr dark chocolate compound, cincang
800 ml susu cair
2 kuning telur, kocok lepas .
⏺️LAPISAN OREO
100 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
300 ml susu cair
2 putih telur
100 gr biskuit oreo tanpa krim, tumbuk kasar
.
Cara membuat :
1. Lapisan Cokelat : Campur gula, agar-agar, cokelat bubuk, dcc dan susu cair dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
2. Ambil 2 sdm adonan cokelat, campurkan dlm kuning telur dan aduk rata. Masukkan kembali ke dalam panci berisi adonan cokelat.
3. Tuang setengah bagian adonan cokelat ke dalam loyang, dinginkan hingga permukaan nya membentuk lapisan yang mengeras. Setengah bagian sisanya tetap dipanaskan di kompor dengan api kecil.
4. Lapisan Oreo : Campur gula, agar-agar dan susu dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Sisihkan.
5. Kocok putih telur hingga kaku lalu masukkan adonan putih sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer, masukkan oreo dan aduk rata.
6. Tuang adonan putih oreo diatas lapisan cokelat.
7. Setelah lapisan oreo mengeras, tuang adonan cokelat yang dipanaskan tadi di atas lapisan oreo. Dinginkan hingga puding mengeras.
gimana coba baru gambarnya sudah ngiler pasti pingin segera eksekusi di rumah silahkan bunda cantik
ADS HERE !!!